Soru
Hangisi yağlar için yanlıştır? A) Makro moleküllerden küçüktürler ama işlevsel farklılıkları çoktur B) yağ asitleri hidrokarbondur mumlar ve triaçilgliseroller ise yağ türevleridir C) steroitler uzun ve kısa mesafeli haberci moleküllerdir D) bütün yağlar hidrofilik kısımlar içerirler ve amfipatik moleküllerdir E) doymamış yağ asitleri cis izomeri formundadır
Çözüm
4.4
(268 Oylar)
Okan
Usta · 5 yıl öğretmeni
Uzman doğrulaması
Cevap
GPT-3 Yanıtı:Yağlar hakkındaki bilgilerin birçoğu doğru olmasına rağmen, "D) bütün yağlar hidrofilik kısımlar içerirler ve amfipatik moleküllerdir" seçeneği yanlıştır. Yağlar genellikle yağ asitleri ve gliserolün birleşmesi sonucu oluşan kimyasal maddelerdir. Organizmaların enerji depolamasında ve hücre zarlarında önemli bir rol oynarlar. Amfipatik moleküller, hem suyu (hidrofilik) hem de yağı (hidrofobik) seven kısımlara sahip moleküllerdir. İdeal bir örnek, hücre zarlarının ana bileşenini oluşturan fosfolipitlerdir.Öte yandan, yağ molekülleri tamamen hidrofobik özelliklere sahip olup suyu sevmezler. Yani, yağların hidrofilik kısımları yoktur ve bu sebeple amfipatik moleküller olarak kabul edilmezler. Bu sonuçla, en uygun cevap şüphesiz "D) bütün yağlar hidrofilik kısımlar içerirler ve amfipatik moleküllerdir" seçeneğidir. Bu, yanlış bir ifadedir. Bu nedenle, hatalı olan ifade bu seçenektir. Bu durum yağların kimyasal ve fiziksel özelliklerinin doğru anlaşılması için önemlidir.