Soru
Yağların Hidrolizi sonucunda en fazla iki çeşit monomer oluşmaz mı?
Çözüm
4.1
(219 Oylar)
Yılmaz
Usta · 5 yıl öğretmeni
Uzman doğrulaması
Cevap
GPT-3 Yanıtı: Evet, yağların hidroliz sonucunda en fazla iki çeşit monomer oluşabilir. Yağlar, gliserol ve yağ asitlerine ayrılmaları sonucu oluşur. Yağlar trigliserid yapısına sahip olduğunda, su eklendiğinde molekül, bir gliserol molekülü ve üç yağ asidi molekülüne ayrılabilir. Bu reaksiyon hidroliz olarak adlandırılır.1.İlk adımda, trigliserid molekülü su ile karıştırılır.2. Su molekülü, gliserolün yağ asitlerine bağlandığı ester bağı kırar.3. Bu, gliserolün ve yağ asitlerinin serbest kalmasını sağlar.4. Sonuç olarak, iki farklı monomer oluşur: gliserol ve yağ asitleri.Bu doğrultuda, yağlar hidroliz olduklarında en az iki farklı monomer oluşturabilirler.