Soru
Mandalina asit mi baz mı
Çözüm
4.6
(320 Oylar)
Nevzat
Usta · 5 yıl öğretmeni
Uzman doğrulaması
Cevap
Cevap: Mandalina, bir yiyecek olduğu için asidik bir bileşene sahiptir. Çünkü genellikle meyveler içerdikleri organik asitler nedeniyle asidik özellik gösterirler. Ancak bu, mandalinanın bir asit olduğu anlamına gelmez. Asit, baz ve nötr maddelerin pH değerleriyle ilgilidir ve genellikle kimyasal reaksiyonlarda tanımlanır. Dolayısıyla "Mandalina asit mi, baz mı?" sorusu daha çok mandalinanın pH değeri ile ilgili bir sorudur. Mandalina içinde bulunan organik asitler (örneğin sitrik asit) nedeniyle mandalinanın pH değeri genellikle 4 ile 4.5 arasında değişir ve bu da mandalinayı asidik kategorisine sokar. Ancak bu, mandalinanın bir asit olarak tüketildiğinde her zaman asidik bir etkiye sahip olacağı anlamına gelmez. İnsan midesi asitli olduğu için asidik yiyeceklerin midedeki asitliliği tamamen nötralize etmesi beklenmez. Mandalina yerken asidik bir etki hissedilmesi ancak çok büyük miktarlarda tüketildiğinde olur.Sonuç olarak, mandalina bir asit değil, içerisinde asidik bileşenler barındıran bir yiyecektir. Ancak tüketildiğinde genellikle asidik bir etkiye neden olmaz.