Soru
Etin üzerine nitrik asit damlatıldığında ne renk alır
Çözüm
3.7
(280 Oylar)
Ruken
Profesyonel · 6 yıl öğretmeni
Uzman doğrulaması
Cevap
Cevap: Etin üzerine nitrik asit damlatıldığında, et mor ve mavi arasında bir renk alır. Nitrik asit, proteinleri nitrözaminlere dönüştürebilir, bu da mor-mavi bir renkte sonuçlanır. Bu deney, kimyasal reaksiyonların ve asitlerin proteinlerle etkileşimini anlamak için genellikle eğitim amaçlı olarak yapılmaktadır.