Soru
Tereyağ mide öz suyu damlatılırsa gerçekleşir
Çözüm
4.4
(231 Oylar)
Cem
Kıdemli · 9 yıl öğretmeni
Uzman doğrulaması
Cevap
Cevap: Tereyağ mide öz suyu ile temas ettiğinde, tereyağındaki yağlar söz konusu su ile emülsiyona dönüşür. Kısaca, mide öz suyu tereyağını daha küçük yağ damlacıklarına böler. Bu, yağların daha sonra bağırsaklardan emilmesini kolaylaştırır.