Soru
Baklavanın özellikleri nelerdir?
Çözüm
3.8
(287 Oylar)
İlker
Usta · 5 yıl öğretmeni
Uzman doğrulaması
Cevap
Cevap: Baklava, özellikle Ortadoğu, Balkan ve Kafkas ülkelerinde popüler olan geleneksel bir tatlıdır. Kendine özgü özelliklerinden bazıları şunlardır:1. Enerji verir: İçerisindeki şeker, yağ ve karbonhidrat nedeniyle yüksek enerji içerir.2. İçerisindeki fındık, ceviz ve antep fıstığı gibi kuruyemişler sayesinde vitamin, mineral, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindir.3. Genellikle özel günlerde, bayramlarda ikram edilir.4. Genelde ince yufka arasına kuruyemiş koyularak yapılır, şerbet ile tatlandırılır.5. Pişme sürecinde yağ ve şerbetin yufkaları tam olarak ıslatması gereklidir. 6. Özgün bir sunumu vardır, genellikle dilimlenmiş elmas şeklinde sunulur. 7. Çıtır bir dış dokusu ve yumuşak bir iç dokusu vardır. Bu özellikler, baklavanın kendine özgü lezzetini, dokusunu ve sunumunu belirler.