KıymalarI soğan baharat kuru ekmek ve maydonozla karıştırarak köfte yaptı bu kimyasal mi fiziksel mi

Cevap: Kıyma, soğan, baharat, kuru ekmek ve maydanozun karıştırılmasıyla yapılan köfte; maddelerin ilk hallerindeki özelliklerini koruduğu için fiziksel bir değişimdir. Kimyasal bir değişim söz konusu olabilmesi için maddelerin temel özelliklerinde bir değişiklik olması gerekmektedir. Bu durumda maddeler sadece bir araya gelerek yeni bir forma bürünmüştür fakat kimyasal yapıları değişmemiştir. Bu nedenle yapılan işlem fiziksel bir değişimdir.