Bir nötral yağ molekülünün hidrolizi sonucu oluşabilecek en fazla monomer sayısı kaç olur

Cevap: Bir nötr yağ molekülünün hidrolizi sonucunda oluşan monomer sayısı 4'tür. Bu moleküller bir gliserol ve üç yağ asiti molekülünü içerir. Bu süreçte kompleks yağ molekülü parçalara ayrılır ve bu şekilde daha küçük ve daha basit moleküller elde edilir. Bu sürecin adı hidrolizdir. Trigliserit olarak da bilinen bu yağ moleküllerinin hidrolizi aşağıdaki kimyasal formül ile gösterilebilir:<br /><br />Trigliserit + 3H2O --> Glicerol + 3 Yağ asiti <br /><br />Yağ molekülleri, enerji depolama, hücre zarlarını oluşturma ve vücudun çeşitli işlevlerini yerine getirebilmek için kullanılan önemli bir bileşiktir. Bu moleküller ayrıca, vücudun sürekliliği için zorunlu olan fakat vücutta üretilemeyen bazı esansiyel yağ asitlerini de sağlar.