Osmanlı Devleti'nde ulufe uygulamasından hangi kesimler yararlanmaktaydı?

Cevap: Osmanlı Devleti'nde ulufe uygulamasından Kapıkulu Ocağı askerleri, Acemi Ocağı mensupları ve bazı saray ve devlet görevlileri yararlanmaktaydı. Ayrıca ulufe özellikle yeniçerilere verilen bir maaş türüydü. Üç aylık bir maaş olan ulufe, günlük olarak hesaplanır ve törenle dağıtılırdı. Verilen ulufenin memnuniyeti, yeniçerilerin yemek yiyor olup olmadıklarına göre belirlenirdi.